Vi tilbyr deg en unik og ultra rask oppskrift på en delikat kremkake med jordbær.
Hos oss er det den mest populære desserten på grunn av sin enkelhet og umiskjennelige smak.
Enkel og rask oppskrift på jordbærkake fra youtube-kanalen Chef Mladen.
Trenger du:
400 ml søt piskekrem.
400 g rømme.
150 g melis.
300 g jordbær.
500 g malt kjeks.
pisket krem
sjokolade
Fremgangsmåte
Hell fløten i en dyp bolle , hell i sukkeret og pisk fløten med en mikser.
Tilsett rømme og pisk igjen.
Hell kjekspulveret gradvis i kremfløten og bland.
Tilsett til slutt de hakkede jordbærene i blandingen og bland alt sammen.
Legg kremen i en kakeform (24 cm) og juster.
Fordel kremfløten på toppen av kremen Fordel kremfløten på toppen av kremen.
Dryss til slutt over høvlet sjokolade.
Sett kaken i kjøleskapet over natten.
Neste dag kan vi servere.
Videoinstruksjoner finner du på slutten av artikkelen.
Vi ønsker deg en god smak!
BONUS
Jordbær marmorkake uten baking
Marmormønsteret gjør at kaken ser virkelig vakker ut, og du kan bokstavelig talt lage den på få minutter.
Prøv denne populære desserten som ikke må bakes.
Trenger:
Jordbærkrem:.
425 g moste jordbær (friske eller frosne),.
50 g granulert sukker.
1 pakke øyeblikkelig gelatin.
Yoghurtkrem:.
300 ml søt piskekrem.
15 g gelatin.
600 ml tykkere yoghurt.
150 g granulert sukker.
1 pakke vaniljesukker.
Base
200 g kjeks eller smørkjeks.
100-150 ml varm melk.
Fremgangsmåte
Jordbærkrem:.
Tine frosne jordbær la dem tine i romtemperatur eller rens, vask og skjær dem i skiver.
Bland deretter med sukkeret i en blender.
Hell 4 ss av de blendede jordbærene over posen med gelatin og la den svelle.
Varm jordbærblandingen over en flamme (pass på at den ikke koker) på middels varme.
Tilsett deretter gelatinen oppløst i 4 ss av de blendede jordbærene og rør til den smelter.Sett til side.
Yoghurtkrem:.
Pisk den søte fløten til den er stiv.
Hell 3 ss yoghurt over gelatinen og la den svelle.
Bland yoghurt, sukker og vaniljesukker godt pisk med en visp.
Løs opp gelatinen over middels varme og tilsett den i yoghurtblandingen under konstant omrøring.
Tilsett deretter kremfløten og rør godt.
Bretting av kaken:.
Legg kjeks eller biscotti bløtlagt i varm melk på forhånd i bunnen av formen (ca. 28 cm).
Pensle kanten av formen med olje.
Hell halvparten av yoghurtkremen over kjeksene , og hell deretter på jordbærkremen.
Hell i den andre halvparten av yoghurtkremen og rør forsiktig med en gaffel slik at det dannes et marmormønster.
Kjøl ned og server.
Vi ønsker deg en god smak!
Videoinstruksjoner
