Oppbevar liljekonvall fra hagen over vinteren.
Med denne metoden vil den være som nyplukket, den vil ikke miste næringsstoffer, farge, smak eller smak.
Når du lager mat, vil du definitivt sette pris på det om vinteren.
Følg denne veiledningen fra fru Claudia fra youtube-kanalen Mancare cu savoare.
Tilberedelsen går veldig fort , så det lønner seg virkelig å lage et lager.
I tillegg til å være utmerket i supper, er liguren også veldig sunn, og du kan for eksempel lage medisinsk te av den.
Helseeffekter av liljekonvall
Støtter fordøyelsen.
Fremskynder stoffskiftet.
Fremmer utskillelse av galle.
Eliminerer flatulens.
Forebygging mot hjerte- og karsykdommer.
Renser blodårene.
Vanndrivende effekt.
Tømmer overflødig vann.
Renser nyrene og urinveiene.
Renser luftveiene.
Lindrer under sykdom.
Sorrel som fersk selv om vinteren – en enkel metode for å bevare den
Trenger:
Nyplukket blekksprut.
1 liter eddik.
2 – 3 ts salt.
konserveringskrukker med lokk.
Fremgangsmåte:
Vask først slikkepinnen grundig vask den under rennende vann.
Fjern alle bladene fra stilken etter vask.
Legg dem i en bolle.
Tørk med tørkepapir.
Legg nå de vaskete og tørkede liguriske bladene i en ren krukke.
Krukken trenger ikke å steriliseres.
Når vi har en krukke fylt med kronblader.
Vi heller i saltet.
Legg 2 – 3 tykke stengler på toppen.
Disse vil feste innholdet godt.
Hell eddik over alt.
Hell eddiken til glasset er fullt.
Lukk lokket godt igjen.
Oppbevares på et mørkt og kjølig sted , for eksempel i et spiskammer.
Når glasset er åpnet, oppbevares det i kjøleskapet.
Ferdig.
Lykke til!
