Vi liker raske og enkle løsninger, og det er disse preferansene som instant-produkter oppfyller.De er utvilsomt praktiske og nyttige i bestemte situasjoner, men det er ikke bra å gripe til dem hver dag.
3i1-kaffe (men også 2i1-kaffe) er i realiteten kaffedrikker, fordi kaffeinnholdet i slik „kaffe“ vanligvis når opp i noen få prosent.Og på grunn av tilsetningsstoffene, hvorav de fleste er enkle sukkerarter, klarer ikke denne drikken ikke bare å stimulere, men kan også forårsake et kraftig fall i energi.Det er selvfølgelig ikke skadelig å innta slike produkter en gang i blant, men å gripe til en 3-i-1-kaffedrikkpose med jevne mellomrom er ikke den beste fremgangsmåten.
Skadeligheten av 3-i-1-kaffe.Hvorfor er det ikke verdt å gripe etter denne drikken?
Bekvemmelighet er omtrent den eneste fordelen med 3in1-kaffe.Med dette produktet trenger du ikke lenger å bekymre deg for å tilsette sukker i koppen og fylle på melk.Den er også praktisk på campingturer, korte turer og i situasjoner der du får lyst på kaffe, men ikke trenger å kjøpe en hel pakke med bønner.Det er bra hvis 3-i-1-kaffen forblir en nødkaffe.Verre er det når den er en obligatorisk del av hver morgen.Hvorfor er det slik?
Først og fremst er det viktig å skille mellom to produkter: pulverkaffe og 3-i-1-kaffe.Det er ikke helt slik at 3-i-1-kaffe er det samme som pulverkaffe, bare tilsatt melk og sukker.Pulverkaffe er et produkt som er laget av 100 % kaffe , så det har en lignende sammensetning og egenskaper, bare med mindre koffein. Så når du heller i en teskje pulverkaffe, får du rett og slett kaffe, som deretter blir søtet og eventuelt bleket.Hva med 3-i-1-kaffe?
Ingredienser i 3-i-1-kaffe.Bare noen få prosent kaffe
3in1-kaffekomposisjonen inneholder bare noen få prosent kaffe (mindre enn 10 % i eksempelet nedenfor).Så hva fyller de resterende 92 prosentene av drikken? Akkurat som det står på etiketten på din favoritt 3-i-1-kaffe:
„Sukker, glukosesirup, kokosolje, kaffe pulverkaffe (8,95 %); brent kaffe, finmalt (0,05 %) , melkeprotein, surhetsregulerende middel: kaliumfosfater, aroma, emulgator: mono- og diglyserider av fettsyrer“.
Coffee 3in1 handler om sukker, som dukker opp flere ganger på etikettene under forskjellige navn.I dette tilfellet er det sukker og glukosesirup. I sammensetningen opptar henholdsvis førstnevnte og sistnevnte sistnevnte.Det er de ingrediensene med høyest antall. I tillegg kommer kokosolje, melkeproteiner, surhetsregulerende midler, emulgatorer. med andre ord ingredienser som normalt ikke finnes i kaffe, og som vi ikke heller i koppen vår selv.Det er dette som skiller 3-i-1-kaffe fra pulverkaffe med melk og sukker.
Kaffe trenger ikke kjemiske tilsetningsstoffer for å smake godt.De fleste vil til og med si at 3in1-kaffe ikke har den beste smaken og aromaen. I tillegg er dens stimulerende egenskaper tvilsomme fordi pulverkaffe i seg selv allerede har et lavt koffeininnhold, og hvis det bare er 10 prosent koffein i drikken, sier det seg selv at den stimulerende effekten av 3-i-1-kaffe er så godt som ikke-eksisterende.Det bør også påpekes at glukosesirup plutselig og betydelig øker blodsukkernivået.
