De pleide å være veldig populære.De vokste ikke bare i frukthager og hager, men også langs grusveier og i parker.I dag har de blitt overskygget av andre typer plommer.Og likevel er de verdt å ha på menyen.De er billige, smakfulle og gjør mye godt.Du kan ikke forvente at de skal hjelpe deg å gå ned i vekt.
Mirabella er en plante man umiddelbart forbinder med et vilt tre som produserer små, søte, gule frukter på sensommeren.Den ble brakt til Slovakia for flere hundre år siden og har lenge vært en av de mest ettertraktede variantene av innenlandske plommer.Så mistet den sin popularitet, og nå gjenoppdager vi dens dyder.
Vitaminkraft
Mirabellas er verdt å sette pris på for sine vitaminer og mineraler.Disse små fruktene inneholder et vell av vitaminer; A, C, E og B-vitaminer.Vitamin C støtter immunforsvaret, og vitamin A er viktig for et godt syn.E er en kraftig antioksidant som beskytter cellene mot skader.Takket være denne sammensetningen bidrar mirabeller til å nøytralisere frie radikaler i kroppen.Frie radikaler fremskynder aldringsprosessen og øker risikoen for å utvikle kroniske sykdommer.Antioksidantene i mirabeller gjør dette vanskeligere.
De tar seg av blodtrykket
I tillegg inneholder mirabeller ulike mineraler som kalium, jern, kalsium, magnesium og fosfor.Kalium bidrar til å opprettholde et normalt blodtrykk, og jern er viktig for dannelsen av røde blodlegemer.Kalsium og fosfor sørger for sunne knokler og tenner, og magnesium støtter nervesystemet.Men det er ikke alt, for mirabeller er også en god kilde til folsyre.
Kontroller vekten din
Vil du gå ned noen kilo? Mirabellas er den rette frukten for deg.De har en god effekt på fordøyelsessystemet.De er rike på fiber, som er viktig for at tarmene skal fungere som de skal.Når du ikke mangler det i kostholdet ditt, er det lettere å gå ned i vekt.Fiber bidrar til en sunn tarmflora og kan også redusere risikoen for tykktarmskreft.I tillegg bidrar det til å kontrollere blodsukkernivået, noe som er spesielt viktig for personer med diabetes.
Det beste råstoffet
Mirabeller kan brukes på kjøkkenet på mange måter.Den søte og litt syrlige smaken gjør dem til et utmerket tilskudd i mange retter.De er ideelle til syltetøy, marmelade, kompott og som ingrediens i kaker.Mirabelli kan også tørkes og brukes som snacks eller som ingrediens i müsli.For øyeblikket er det imidlertid best å stole på den rå versjonen.De kan tilsettes i fruktsalater, brukes i smoothies eller shakes, og fremfor alt som et velsmakende mellommåltid.
