Det finnes ingen te som te, og det handler ikke bare om kvalitet og type.Te kan tilberedes på så mange måter at det bare er fantasien som setter grenser.Hvis du vil krydre din daglige te, berike smaken og tilføre vitaminer og næringsstoffer, kan du finne ut hvilke ingredienser du bør velge.Disse forslagene vil være ideelle uansett årstid.
De fleste av oss drikker te med sitron, og vi gjør det av særlig to grunner.For det første for smakens skyld, og for det andre for å berike drikken med C-vitaminet som finnes i sitron.De færreste vet at sitronskiver ikke skal kastes i kokende vann, for hvis man tilsetter denne frukten i varm te, mister den alt C-vitaminet.
Men hvis du liker te med en fruktig vri, har vi en løsning for deg: Vi foreslår at du erstatter sitronen med tørket sitrus.Biter av din favoritt sitron eller appelsin (ikke kandisert, selvfølgelig!) vil fungere perfekt.Skallet av disse fruktene i seg selv vil også være et godt valg.
Du kan servere te med mer enn bare sitrusfrukter.Frukt som aronia, tranebær, gojibær, bringebær eller fersken vil også berike smaken.Tørkede epleskiver kan også være et interessant alternativ.Knust og kastet i teen tilfører de en behagelig aroma og friskhet.
Aromatiske krydder til te
Selv krydder kan forvandle vanlig te til en aromatisk infusjon.Avhengig av hva du velger, kan de ha en forfriskende, varmende, oppkvikkende eller beroligende effekt.Det finnes ingen grenser for valg av krydder, det er din favorittsmak eller aroma som kan utgjøre forskjellen.
De mest populære ingrediensene i te er krydder som kanel, kardemomme, nellik, ingefær, gurkemeie, safran, allehånde, anis eller vanilje.I sommervarmen er det verdt å berike teen med et blad forfriskende mynte , som lyser opp og forfrisker drikken.
Det er også verdt å nevne et annet krydder som forsterker teens smak.Det er sitrongress (det er ganske dyrt, men en liten mengde er nok til å gi deg en herlig og forfriskende aroma).
Blomster med te
Blomster brukes ofte til å lage deilig te, og gir den en unik karakter.I denne rollen er de ideelle jasmin, lavendel, hibiskus og ringblomst.De kan kombineres med grønn og svart te.Blomstene kan serveres tørket eller friske (kronbladene ).De gir ikke bare en annerledes smak, men også en attraktiv visuell opplevelse.
Melk, fløte eller grønnsaksdrikk.Her er nye versjoner av bavaroise
Den klassiske bawarka eller te med melk er den desidert mest populære versjonen.Men ingen har sagt at det er den eneste smakfulle kombinasjonen, snarere tvert imot.Når det gjelder duoen melk og te, er det verdt å eksperimentere med andre typer te også.De som liker uvanlige smaker, kan velge mellom grønn, frukt, hvit eller rød te og blande dem med klassisk melk og med en plantebasert drikk som havre-, soya- eller mandelmelk.Hver av disse tilsetningene vil gi helt separate smakskarakteristikker, slik at du kan skape din egen versjon av din favorittbayer.
Nøtter i te? Ja, det er det!
Kunne du tenke deg å lage te med nøtter? Vel, denne sunne og aromatiske ingrediensen, som ikke er relatert til te i det hele tatt, kan med hell brukes til å tilberede en deilig drink.
Det beste alternativet er å velge knuste nøtter, for eksempel hasselnøtt, valnøtt, mandel eller pistasj flak.Pistasjnøtter strippet for skinn og skall, kastet knust i et varmt brygg, vil gi teen en fantastisk aroma og behagelig smak.Pistasjnøtter (og andre nøtter) bør selvfølgelig være usaltet.
Te syltetøy
Inntil for omtrent ti år siden var syltetøyte ekstremt populær.De siste årene har denne kombinasjonen imidlertid blitt mye mindre vanlig.Det er imidlertid verdt å huske denne kombinasjonen, da det tradisjonelle syltetøyet passer godt sammen med teinfusjonen.I dette tilfellet er det viktig hvordan teen serveres.Det er best å legge syltetøyet i en egen liten bolle i stedet for direkte i koppen.Denne serveringsmåten skal indikere at syltetøyet ikke slippes ned i kokende vann, men smakes vekselvis med teen.Mest anbefalt er jordbær-, bringebær- og kirsebær -marmelade.
Kokosnøttflak
Tørket frukt, nøtter, syltetøy og krydder er ikke velprøvde ingredienser i te.De som liker originale smaker, vil også sette pris på kokosflak ( flak er ikke det samme som kokosspon ).De tilfører en eksotisk smak og aroma til teen, som forbindes med noe søtt og med ferieavslapning, samtidig som de har en utmerket effekt på sansene.Kokosflak passer best sammen med hvit eller grønn te.
