Irriterer det deg noen gang at du må vente 20 minutter på at potetene skal koke? Heldigvis finnes det en mirakuløs måte å få potetene til å koke betydelig raskere.
Mikrobølgeovn poteter på bare 7 minutter
Skrell potetene, skjær dem i biter, og legg dem i en plastpose (solid, gjenlukkbar) sammen med salt og dine favorittkrydder.Dekk dem med noen teskjeer vann.Stikk deretter hull på posen flere steder med en gaffel slik at dampen slipper ut.Legg denne pakken i mikrobølgeovnen, som du skrur på full effekt.Kok potetene i 7-8 minutter.
Ta potetene ut av potetskrelleren
En crock pot kan også hjelpe.Skrell potetene og skjær dem i ca. 0,5 cm brede skiver.Smelt to skiver smør i en trykkoker, tilsett potetene, salt, pepper og rør grundig slik at potetene dekkes med smør.Lukk gryten og sett den på middels varme.Når du hører at det syder, reduserer du varmen til lav og lar det koke i ytterligere 5 minutter.Til slutt slår du gryten av varmen og holder den lukket til sikkerhetslåsen er løsnet.
Små biter og varmt vann
Jo mindre du kutter potetene, jo raskere vil de koke.Glem samtidig å slippe potetene i kaldt vann og deretter varme dem opp på komfyren, noe som vil øke koketiden betraktelig.Kok opp vannet i en kjele.
Tilbered potetene på forhånd
Hvis du vet at du for eksempel skal skynde deg til lunsj dagen etter, bør du forberede potetene på forhånd.Enten bare kok dem dagen før og varm dem opp i mikrobølgeovnen på D-dagen, for ingenting vil skje en gang.Eller i det minste skrell dem, hakk dem, bløtlegg dem i kaldt vann og sett dem i kjøleskapet over natten.Neste dag er det bare å tømme det gamle vannet, dekke med nytt varmt vann fra kjelen og koke.Forberedelse på forhånd vil spare minst 10 minutter.
