Den beste gjærdeigoppskriften som er helt enkel, og du kan lage alt du kan tenke deg med den.
Deigen er utmerket til både salt og søtt – alt fra boller til kaker og pizza – du kan virkelig bake hva som helst med denne deigen.
Jeg fikk oppskriften av en venninne, og jeg lager den veldig ofte.
Trenger:
1 kg halvgrovt mel.
2 egg.
2 terninger gjær.
1 bakepulver.
2 ss strøsukker (4 ss per kake).
2 teskjeer salt.
1/2 liter melk.
2 dl olje.
Valgfritt (fylling):.
Lakris.
Cottage cheese.
Valmue.
Nøtter.
Nutella.
Kakaofyll.
Eller hvis du vil ha det smakfullt, kan du bruke favorittingrediensene dine til linguine eller pizza.
Fremgangsmåte
Denne deigen trenger ikke eltes like lenge som vanlig deig, så lenge den ikke klistrer seg til hånden.
Bare elt den sammen.
Dekk deretter til med et håndkle og la heve.
Jeg bruker det til gjærte kaker, det er derfor jeg har kakesukker i parentesen.
Men jeg lager det også til berømt pizza.
1 kg mel vil lage en pizza for fire bakeplater.
Når jeg trenger mindre, lager jeg 1/2 sats med 1/2 kg mel.
Når jeg lager kaker, får jeg 4 boller med valmuefrø eller nøtteknekkere ut av 1 kg mel.
Jeg lager også ostekaker av det.
Deigen er veldig god, jeg anbefaler å teste den, den fungerte veldig bra for meg både søt og velsmakende.
Vi ønsker deg en god smak!:-).
