8. 8. 2024 (Foto: shutterstock/Irina Wilhauk).
Melk er et produkt som er uunnværlig i kjøkkenet vårt.Den tilsettes ikke bare i drikke, men også i mange forskjellige retter.Derfor er det så viktig å holde den fersk.Hvordan vi oppbevarer den er ikke ubetydelig for smaken og holdbarheten til denne drikken.Mange gjør det feil.Her er noen råd om hvor du bør oppbevare melk.
Alle produkter i kjøleskapet eller fryseren bør oppbevares på riktig sted , slik at de ikke mister næringsverdien og holder seg ferske lenge. Det er imidlertid ikke alltid vi vet hvilket sted som er best for et bestemt matprodukt. Vi anbefaler hvor du bør oppbevare melk.
Hvor oppbevarer vi vanligvis melk?
Vi kjenner ikke bare dette bildet hjemmefra. I mange reklamer og filmer ser vi melk i kjøleskapsdøren så snart den åpnes Det virker som om hyllene på kjøleskapsdøren er skapt for å oppbevare melk.De har den perfekte størrelsen for en kartong eller en flaske.Vi oppbevarer melken i kjøleskapsdøren slik at vi har lett tilgang til den etterpå.
Kjøleskapsdøren er ikke et godt sted å oppbevare melk i det hele tatt.Meieriprodukter liker konstant temperatur. Vi utsetter produktene som oppbevares i kjøleskapsdøren for konstante temperatursvingninger.Dette skyldes at kjøleskapet åpnes hele tiden.Det er ikke bra for melk, kefir, yoghurt eller egg.
Hvor er det best å oppbevare melk?
Melk holder seg lengst frisk ved 2-4 grader Celsius.Den liker heller ikke temperaturendringer.Den midterste hyllen i kjøleskapet oppfyller begge disse betingelsene.Det er her vi bør oppbevare ikke bare melk, men også andre typer meieriprodukter.
Oppbevar kun åpen melk i kjøleskapet Melk i kartonger kan oppbevares utenfor kjøleskapet hvis de er forseglet fra fabrikken. Det er litt annerledes med fersk melk som oppbevares i kjøleskapet i butikken. Den er vanligvis pakket i plastflasker. Slik melk bør oppbevares i kjøleskapet så snart du tar den inn fra butikken.
Hva annet bidrar til at melk blir ødelagt raskere?
I tillegg til feil oppbevaring av melk i kjøleskapet, er det andre faktorer som kan bidra til at melken ødelegges raskere.En av disse er for eksempel den vanlige, men uhensiktsmessige vanen med å drikke direkte fra kartong eller flaske.
I tillegg til å være uhygienisk, kan dette også bidra til at melken ødelegges.Dette skyldes at spytt fra mennesker inneholder bakterier.Disse kommer da inn i emballasjen og gjør at drikken ikke lenger er frisk .
(I tillegg bør vi ikke bare se på utløpsdatoen på melken når vi kjøper den, men vi bør også sjekke produktet grundig). Du bør under ingen omstendigheter kjøpe melk hvis emballasjen er skadet eller åpnet.Og sørg for å forsegle melken nøye etter bruk før du oppbevarer den i kjøleskapet.
