Dette er en av mine favoritt eplepai!
Kake i én tallerken
Vil du nyte hjemmelaget eplepai uten unødvendig oppvask ? Prøv vår enkle oppskrift på eplepai i én tallerken!
Alle epleelskere vil elske denne raske og deilige desserten.
Bare noen få ingredienser, en bolle og noen få minutter.
Følg videoinstruksjonene fra youtube, så er du garantert suksess. Det er veldig raskt og enkelt å tilberede.
For en kake med én rett trenger vi:
2 store eller 3 mellomstore epler i terninger.
3 egg.
Sukker – 150 g.
Melk – 180 ml.
Smør – 80 g.
Vanlig mel – 300 g.
Bakepulver – 5 g.
Til strøing (valgfritt):.
Puddersukker.
Revet kokosnøtt.
Kakao.
Granko.
Redaktørens merknad:.
Kaken kan toppes med frukt etter smak og behag.Bruk gjerne sesongens frukt som du akkurat har for hånden.Kaken er også god med jordbær, bringebær, kirsebær eller pærer.
Fremgangsmåte:
Gjør klar en større bolle og vent til frukten er klar.
Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd, slik at det mykner tilstrekkelig.
Skrell eplene, fjern kjernene og skjær dem i terninger.Tidlige sommerepler , som ikke har så lang holdbarhet, egner seg også godt til å lage pai.
Nå skal vi lage en enkel deig.
Bland eggene med sukkeret i den klargjorte bollen, hell i melken og bland godt.
Tilsett det smeltede smøret og bland godt igjen.
Tilsett gradvis siktet mel og bakepulver i blandingen.
Bland alt til det er glatt.
Til slutt er det bare å tilsette epleskivene i røren.
Noen konditorer anbefaler at frukten pensles i stivelse før den blandes i røren, men jeg blander den i uten dette trinnet.
Hell røren i bakeformen dekket med bakepapir, og fordel den jevnt.
Sett kaken slik tilberedt i en forvarmet ovn på 180° i 30-35 minutter.
Dryss den ferdige kaken med sukker, kokos eller kakao.
Hvis du vil ha en enda mer festlig versjon av kaken, kan du for eksempel drysse den med sjokoladeglasur.
Kaken er myk, luftig og svært velsmakende, og du kommer garantert til å lage den jevnlig.
Bon appetitt!:-).
Videoinstruksjoner finner du HER
