Fantastisk oppskrift som jeg vil dele med deg.
Vi kaller den også kake på stekeplate, for den er virkelig fantastisk god, og den blir enda bedre etter at den har fått hvile!
Trenger:
2 egg
3/4 kopp kr.sukker.
1/2 kopp olje.
2 kopper vanlig mel.
1 kopp melk.
1 vaniljesukker.
1 pk bakepulver.
3 spiseskjeer kakao.
Litt granka (ca. 2 ss).
fløte:.
700 ml melk.
2 vaniljepuddinger eller til og med fløtepuddinger.
sukker etter smak.
2 ostemasse.
rom etter smak.
1/2 smør.
Glasur (valgfritt):.
2 Rømme.
1 matlaging sjokolade.
Fremgangsmåte
Bland sammen alle ingrediensene til røren, bortsett fra kaffe og kakao.
Elt til en jevn deig.
Hell halvparten av deigen på en bakeplate med bakepapir, eller smurt og melet.
Rør kakaoen inn i den andre halvparten av røren, hell kaffen over den lyse røren.
Stek ved 180-200 ° C i ca. 20 minutter (du må se på, hver ovn baker forskjellig).
Lag en tykk pudding med melk og vaniljesauspulver, og visp den til slutt sammen med smør og ostemasse.
Fordel denne kremen over deigen og glatt den ut.
Til slutt kan du fortsatt lage glasuren.
Smelt sjokoladen i et vannbad.
Tilsett den kalde fløten, rør godt.
Fordel på toppen av kaken, og du kan fortsatt lage mønstre.
Du kan lage et mønster på bare sjokoladelaget, eller blande lett i ostekakelaget også.
Server avkjølt og med en god kopp kaffe.
Vi ønsker deg en god smak! :-).
