Vi tilbyr deg en tidsbesparende oppskrift på en luftig aprikosboble.
En fruktig godbit fra barndommen, elsket av både store og små.
En rask og enkel oppskrift på hjemmelaget bublanina fra youtube-kanalen Recipes, Ideas and Inspiration.
I tillegg gir vi deg også noen gode tips til hvordan vi kan finjustere oppskriften på bublanina og få et enda bedre resultat.
Trenger:
250 g melis.
4 egg.
200 ml vegetabilsk olje.
300 ml melk.
500 g halvgrovt mel.
1 pakke bakepulver.
Aprikoser.
melis til strøing.
Fremgangsmåte
Hell sukkeret i en bolle og tilsett eggene.
Visp og hell oljen i blandingen med en visp.Rør godt ..
Tilsett melken og rør.Bland melet med bakepulveret i en separat bolle.
Sikt melet ned i væskeblandingen og visp med en visp.
Smør bakeplaten og dryss over mel.Hell i røren og juster jevnt.
Legg aprikosene på toppen av deigen og sett bakeplaten i den forvarmede ovnen.
Stek i 30-35 minutter ved 180 °C.Dryss kaken med melis etter steking.
Vi kan servere.
Noen tips til hvordan du kan forbedre oppskriften på aprikosbubblane og gi den en unik smak og tekstur
Tilsetting av krydder:
Du kan tilsette en rekke krydder og urter i boblerøren for å gi mer dybde i smak og aroma.Prøv å tilsette kanel, muskat, kardemomme, nellik, vanilje, rosmarin eller timian.Du kan tilsette krydder og urter direkte i deigen eller bruke dem til å smaksette frukten før du legger den i paien.
Bruk av ulike frukter:
I tillegg til aprikoser kan du også tilsette andre frukter i boblen, for eksempel fersken, plommer, kirsebær, jordbær, bringebær eller bjørnebær.Du kan kombinere fruktene på forskjellige måter og eksperimentere med ulike smakskombinasjoner.Du kan tilsette fersk, frossen eller kompott av frukt.
Lag med cottage cheese:
Du kan legge et lag med ostekakefyll mellom deigen og frukten.Ostekakefyllet gir bublaninaen ekstra fuktighet og en kremet smak.Til ostemassefyllet blander du sammen cottage cheese, sukker, egg og vaniljeekstrakt.Du kan også tilsette rosiner, sitronskall eller en klype salt.
Dryss:
Før du steker, kan du drysse forskjellig strøssel på boblen for å gi knas og smak.Prøv å strø kjekssmuler, nøtter, kokos eller kanelsukker på bublaninaen.
Glasur:
Etter steking kan du toppe boblene med en rekke forskjellige toppinger for å gi dem ekstra smak og pizzazz.Prøv å toppe boblen med sjokoladeglasur, karamellglasur, fruktglasur eller bare dryss over melis.
Vi ønsker deg en god smak!
Videoinstruksjoner
