Det er på denne tiden av året de modnes i skogene, også i hagene våre.Denne svarte frukten har vært feiret siden antikkens Hellas og er like gammel – og kanskje enda eldre – enn menneskeheten selv.
I de senere årene har imidlertid bjørnebær blitt glemt til fordel for de mer populære slektningene fra skogen – blåbær og tyttebær – som har kommet i forgrunnen.
De bærer i seg den grønne skogens ro og styrke
Bjørnebær kan vokse i svært tøffe omgivelser, og det eneste våpenet de kan bruke for å forsvare seg, er skarpe torner.
Resultatet av deres styrke og utholdenhet er svarte frukter som bærer i seg hemmeligheten bak helse, styrke og sjelefred.
Fullpakket med næringsstoffer
Hvem skulle trodd at denne frukten inneholder en slik unik kombinasjon av vitaminer og næringsstoffer som vi ikke finner i samme form i noen annen frukt? De er bokstavelig talt fulle av kalsium, B-vitaminer, C-, K- og E-vitaminer.
De bekjemper kreft
Verdifulle flavonoider fungerer som en kraftig antioksidant som renser kroppen for skadelige stoffer.
Det har til og med vist seg at bjørnebær kan redusere risikoen for kreftcellestrukturer betydelig og også redusere de negative effektene av cellegift.
For ledd og muskler
Bjørnebærgroper inneholder oljer og salicylater – disse brukes til behandling av betennelse og revmatisme.
Bjørnebær er bra for den generelle helsen til ledd, muskler og sener, og er spesielt bra for aktive idrettsutøvere og personer som lider av muskel- og skjelettlidelser og hyppige betennelser i muskel- og skjelettsystemet.
Forebygging mot diabetes
Takket være ellaginsyre er bjørnebær i stand til å påvirke blodsukkernivået ved å holde dem i balanse, og dermed forhindre utbrudd og forverring av diabetessymptomer.
Ungdommens eliksir
I antikkens Hellas hyllet kvinner bjørnebær som en kilde til skjønnhet og ungdom.
I dag vet vi at disse effektene hovedsakelig skyldes det høye innholdet av magnesium, vitamin A og C og den nevnte ellaginsyren.
Disse stoffene sørger for styrke i hud, hår og negler.
Dessuten tilfører de næring til huden innenfra og fungerer derfor bedre enn dyre kremer fra butikkene.
De vil hjelpe deg å gå ned i vekt
I motsetning til andre frukter inneholder bjørnebær et minimum av sukker.I tillegg kan de bokstavelig talt kickstarte forbrenningen og hjelpe deg å gå ned i vekt på en sunn måte.
Du trenger ikke å spise dem, og til og med, du trenger bare å koke noen blader!
En helbredende te for en rekke plager
Bjørnebærblader er bokstavelig talt fylt med kalsium, B-vitaminer (spesielt det verdifulle B12), C, vitamin K og E..
De er også spesielle på grunn av det høye jerninnholdet, som er høyere i bladene enn i vanlig dyrkede bladgrønnsaker fra hagene våre. .
Også inneholder askorbinsyre, gunstige mineraler, aminosyrer.
Avkok, infusjoner og te kan justere fordøyelsen, er gunstig for huden, og hvis du skyller munnen med et avkok av bladene, har du en flott erstatning for munnvann som også bekjemper betennelse og periodontal sykdom.
I tillegg er de også gode ved betennelse i munnhulen og hovne mandler Bladene virker vanndrivende, fremmer svetting (noe som er spesielt viktig ved sykdom og virus) og bekjemper urinveisinfeksjoner.
Brombærbladte styrker immunforsvaret og fungerer som en effektiv form for forebygging i forbindelse med sykdom og epidemier.Dessuten lukter den virkelig fantastisk.
Vi trenger.:
250 ml (1 kopp vann).
1 spiseskje tørkede cherotblader.
Fremgangsmåte
Hell kokende vann over bladene og la det trekke i 10 minutter.Sil av og drikk for å beskytte mot sykdom 1 x daglig.Drikk 3 ganger om dagen for raskere restitusjon.
Unn deg gjerne minst en håndfull av denne frukten hver dag i bjørnebærsesongen.Tilsett dem i yoghurten, lag en bjørnebærsmoothie, eller spis en bolle med bjørnebær i stedet for en sukkerholdig dessert.Du vil virkelig gjøre mye for helsen din.
Tilsett gjerne en håndfull tørkede bjørnebærblader i badet også.Duften av bjørnebær vil gi deg stresslindring, ro og avlaste deg for spenninger.
Bladekstrakt for diabetikere
Tilbered den fra to spiseskjeer knuste tørkede blader og kok dem med 250 ml kokende vann, la det trekke i 20 minutter.
Del avkoket i 3 porsjoner.
Drikk 3 ganger om dagen.Denne kuren er egnet for alle som lider av diabetes.Unn deg kuren en gang hver tredje uke.
Lindring av gastrointestinale problemer
For diaré, gastritt og til og med sår, kan du prøve de helbredende egenskapene til avkoket.En stor skje med tørkede blader kokes kort og tas tre ganger om dagen, alltid 20 minutter før måltider.Det anbefales å oppsøke lege for denne behandlingen, da avkoket ikke skal tas av personer med spesifikke sykdommer i tynntarmen.
For behandling av periodontitt og annen stomatitt
Ta 4 ss tørkede blader, 2 kopper vann og kok opp kort.La trekke i en halv time, sil og bruk til å skylle munnen i stedet for munnvann.Å tygge grønne blader er gunstig for helsen til tannkjøttet og dermed tennene.
