Lag den populære plommekaken hjemme med vår enkle og raske oppskrift.
En togkake der du kan leke deg med å bytte ut plommer med andre av sesongens favorittfrukter.
En utmerket oppskrift på en klassisk plommekake fra den tsjekkiske radiokanalen på YouTube.
Trenger du noe?
1 kopp hvit, fettfri yoghurt.
1/2 kopp granulert sukker.
1,5 kopper halvgrovt mel.
2 egg.
1 pakke vaniljesukker.
1 pakke bakepulver.
1 liter rom.
smør til smøring.
1,5 kg plommer.
På åtselet:.
70 g smør.
8 ss grovt mel.
4 ss strøsukker.
1 pakke vaniljesukker.
1 ss rom.
Fremgangsmåte
Hell yoghurten i en dyp bolle. Hell i sukkeret og tilsett halvgrovt mel.
Pisk eggene inn i blandingen, tilsett vaniljesukker og bakepulver.
Hell i rom og med en gaffel elt til en jevn, mer flytende røre.
Smør en kakeform med smør og dryss mel over.
Hell deigen i formen og glatt den ut.Skjær opp plommene og utstein dem.
Legg plommene på deigen tett sammen.
Tilbered kjøttdeigen: Tilsett smøret i en separat bolle.
Sikt inn mel, sukker og vaniljesukker.
Hell i rom og bearbeid for hånd til en smuldret masse.
Dryss deretter smuldret over kaken.Sett kaken inn i den forvarmede ovnen.
Stek ved 200 °C i 10 minutter og deretter ved 180 °C i ytterligere 30 minutter.
Vi kan servere.
Vi ønsker deg en god smak!
Videoinstruksjoner
