En delikat kake som er ekstremt enkel og rask å tilberede.
Du vil elske denne fruktige godbiten allerede etter første bit.
Følg anbefalingene fra youtube-kanalen Lecker mit Kristy, så er du garantert en dessert.
En luksuriøs kake fra en tallerken
Har du lyst på en hjemmelaget kake, men har ikke lyst til å vaske opp? Da er denne oppskriften med én rett akkurat noe for deg!
Ikke bare du, men også dine kjære vil elske disse raske og enkle dessertene.Alt som trengs er en stor bolle , noen minutters arbeid, og så har du en duftende kake klar til bruk.
Du kan legge til hvilken som helst frukt du liker i paideigen, avhengig av årstid.For å forhindre at frukten faller til bunnen av bakebrettet under steking, er det nødvendig å belegge den i vanlig mel eller stivelse.
Med dette enkle trikset vil frukten forbli jevnt fordelt i deigen.
Etter steking kan du drysse sukker eller glasur over kaken.
Til kaken trenger vi:
(koppens volum = 200 ml).
3 egg.
en klype salt
180 g granulert sukker (1 kopp).
100 g smør (1/2 kopp).
200 g rømme (1 kopp).
270 g vanlig mel (1 + 3/4 kopper).
10 g bakepulver (2 ts).
300 g kirsebær.
1 ss maisstivelse.
Til strøing:.
Puddersukker.
revet kokosnøtt.
Valgfritt:.
Sesongens frukt.
Kanel.
nøtter
kokosnøtt
sjokoladebiter
Prosedyre:
Vi begynner med å tilberede en enkel deig, som det er nok med en større bolle til.
Knus eggene i en bolle.Tilsett salt og sukker og bland godt.
Tilsett deretter mykt smør og fløte, og pisk grundig med en visp.
Sikt melet og bakepulveret gjennom en sil ned i blandingen og rør med en visp.
Smør en form (27 x 18 cm) med smør.
Forbered nå frukten som skal tilsettes i røren.Hvis du velger fruktkompott, må du sørge for å ta sukkeret ut av røren slik at kaken ikke blir for søt.
Legg på friske kirsebær (eller annen frukt etter smak) og stivelse.
Skje rør, slik at stivelsen dekker hver fruktbit.
Tilsett kirsebærene i bollen med røren, og rør forsiktig med en slikkepott.
Overfør deigen til formen og trykk den flat.
Sett formen inn i en ovn som er forvarmet til 170 °C , og stek i 50 minutter.
Etter steking, la kaken avkjøles og ta den ut av formen.
Dryss over melis.
Vi kan servere.
Hvordan kan vi forbedre kakedeigen?
Kvernede nøtter: Valnøtter, hasselnøtter og mandler gir kaken en distinkt smak og sprøhet.
Semienka : Lin-, sesam- og chiafrø er en kilde til sunt fett og gir kaken en interessant tekstur.
Kanel: En klassiker som passer godt sammen med mange frukter.
Muskatnøtt: Tilfører en varm, jordaktig smak til kaken.
Stjerneanis: Stjerneanis har en anissmak og passer utmerket i julekaker.
Sitron- eller appelsinskall: Tilfører friskhet til kaken.
Cottage cheese: Gjør kaken myk og glatt.
Kakao: Tilfører sjokoladesmak til kaken.
Vi ønsker deg en god smak!
Videoinstruksjoner finner du HER.
