Høye sommertemperaturer er nå normen.
Derfor bør du bli kjent med maten som vil være perfekt under de varme dagene.
Serveres til frokost, en rask lunsj eller middag, vil den tilføre den nødvendige rikdommen og lettheten.
En fantastisk oppskrift på knust courgette med tomat fra smakosze.
Prøv denne oppskriften, og du vil ikke tilberede noe annet om sommeren .
Den perfekte sommergodbiten
De høye temperaturene om sommeren gjør at vi ikke tenker på mat. Bare server denne retten til middag, og familien din vil bli begeistret og mett.
Den er ikke bare deilig, men også lett og forfriskende.
Denne retten er svært enkel å tilberede og spesielt rask og dette er spesielt viktig når det er varmt.
Hvordan tilberede den og hva du trenger se nedenfor i artikkelen.
Tomat, squash, noen få ingredienser, og middagen er klar
Denne retten er enkel, rask, rimelig og perfekt for sommeren.Den består hovedsakelig av tomater og squash.
Heldigvis dyrker mange av oss disse grønnsakene i våre egne hager, så det er bare å plukke dem av og skjære dem opp.
I tillegg til disse ingrediensene trenger vi noen ingredienser til blandingen som vi skal helle over alle grønnsakene.
Du kan eksperimentere med alle slags krydder og urter etter din egen smak.
I tillegg til courgette kan du også bruke aubergine eller for eksempel gresskar som base for denne retten.
For forberedelse trenger vi:
1 courgette.
3 tomater
3 cherrytomater.
2 egg.
1 knippe vårløk.
3 ss rømme.
vegetabilsk olje.
malt svart pepper
Valgfritt:.
Persille.
Dill.
basilikum
oregano.
Prosedyre:
Vask squashen grundig og skjær den i 1 cm tykke skiver.Hvis du har ung squash, trenger du ikke engang å skrelle den.
Varm opp oljen i en stekepanne og stek zucchiniskivene.
Skjær også de vaskede tomatene i skiver.
Knus eggene i en bolle og tilsett de finhakkede cherrytomatene.
Hakk løken og hell den i bollen.
Tilsett fløten, smak til med salt og rør grundig til du har en jevn blanding.
Legg tomatene i pannen ved siden av squashen.Hell blandingen over alle grønnsakene.
Dekk til og stek i 15 minutter.
Skjær den ferdige retten i biter og server den til middag.
Vi ønsker vád en god smak!
