Har du noen gang lurt på hva slags delikatesse som kan skapes hvis du blander brygget kaffe og mel ?
Det er sant! De enkle ingrediensene og det kremete fyllet gjør dette til en deilig, søt lunsj for hele familien.
Kaffebrød fylt med deilig krem og dyppet i sjokolade – dette er den perfekte godbiten du ikke klarer å motstå.
Kaffe og mel
Fra tid til annen får jeg lyst på noe søtt og godt, og da kommer det rette øyeblikket for å tilberede denne enkle og uimotståelige delikatessen.
En utmerket idé å kombinere mel og kaffe fra Nur’ un Yemek Tarifleri 2 youtube-kanal er verdt å prøve.
Å kombinere mel og brygget kaffe er den perfekte måten å tilsette intens kaffesmak til oppskriftene dine.
Denne enkle ingrediensen kan forvandle en vanlig deig til noe ekstraordinært.
Hvorfor kombinasjonen mel og kaffe?
Intens smak: Kaffe gir bakevarer en rik, dypere og mer kompleks smak.
Aroma: Nybakte bakverk med kaffe vil dufte herlig av kaffe.
Farge: Kaffe kan gjøre deigen litt mørkere og gi bakverket en fin fargetone.
Til oppskriften trenger vi:
På veien:.
2 ss pulverkaffe.
1 kopp varmt vann (200 ml).
3,5 kopper vanlig mel (350 g).
1 pakke bakepulver (10 g).
1 ts salt (4 g).
1 egg.
Til fylling:.
50 g smør.
1,5 kopper melk (300 ml).
1 pakke med piskefløtepulver.
Til slutt
1 pakke sjokolade.
Fremgangsmåte
Vi begynner med å tilberede kaffen på klassisk vis: Ha kaffen i et glass og hell i varmt vann.
Rør om og la avkjøle.Sikt melet ned i bollen.
Tilsett bakepulver og salt, og bland alt grundig med en slikkepott.
Lag en fordypning i midten av melet form en brønn og hell i kaffen.
Tilsett egget og rør, elt en jevn deig med hendene.
Dekk bollen med plastfolie og la deigen hvile i 5 minutter.
Nå skal du tilberede kremen:.
Tilsett kremfløte og smør i en separat bolle.Hell i melken og pisk fløten. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet.
Legg den tinte deigen på et melet bord og del den i to.
Dryss deretter deigen med mel og kjevle den ut til en rund form.
Bruk en takket utstikker til å skjære ut runder av deigen.
Legg de utskårne deigbitene i en stekepanne med varm olje og stek på begge sider til de er gylne.
Stek smultringene på middels varme, og vend dem ofte. Ha den avkjølte kremen i en konditorpose.
Stikk forsiktig hull i smultringen med tuppen av en kniv.
Fyll innsiden med krem.
Smelt sjokoladen i et dampbad.
Dypp smultringene i sjokolade og dryss over hakkede peanøtter.
Sett i kjøleskapet i en time og kan serveres.
Vi ønsker deg en god smak!
Videoinstruksjoner
