En luftig kake som er enkel og rask å lage.
Den kan brukes på hvilken som helst kake, eller du kan spise den alene til ettermiddagsteen.
Eksepsjonell oppskrift på en luftig og myk svampekake fra youtube-kanalen Кулинарим с Таней 2. 0.
Vi trenger det:
(skjema 22 – 24 cm).
5 mellomstore egg.
en klype salt.
1 teskje vaniljesukker.
150 g granulert sukker.
150 g vanlig mel.
1/2 ts bakepulver (valgfritt).
Fremgangsmåte
Knus eggene i en dyp bolle. Tilsett en klype salt.
Pisk med en mikser i et halvt minutt.
Tilsett vaniljesukker.Hell i det granulerte sukkeret.
Pisk med en mikser pisk i ca. 8 minutter til skummet er luftig.
Bland melet med bakepulveret.Sikt det gradvis inn i eggeblandingen.
Rør forsiktig med en visp eller slikkepott.
Legg bakepapir i bunnen av kakeformen.Hell røren over.
Juster toppen jevnt.
Bruk et grillspyd til å blande deigen i spiralform for å bli kvitt luftbobler.
Sett formen inn i ovnen forvarmet til 180 °C.Stek i 25-30 minutter (øvre/nedre varme).
Bruk et grillspyd til å sjekke den bakte sukkerkaken.
Ta deretter kjeksen ut av formen og fjern papiret.
Legg den på en rist og la den avkjøles i romtemperatur.
Pakk kjeksen inn i matpapir og legg den i kjøleskapet i noen timer.
Etter at du har tatt den ut av kjøleskapet, skjær opp kjeksen som ønsket.
Vi kan bruke den til å lage en hvilken som helst kake.
Vi ønsker deg en god smak!
Videoinstruksjoner
