Dette er altså en fantastisk kake som smaker minner om Brødremenighetens surkaker.
Denne oppskriften er virkelig veldig givende fordi den er rask, enkel og smaker veldig godt for alle.
Hvis du er ute etter en god dessertoppskrift til kaffen, kan jeg anbefale den på det varmeste.
Jeg baker den alltid når jeg har cottage cheese og syltetøy i kjøleskapet.
Trenger:
2 kopper hl. 2 – 2 kopper mel.
1 kopp kr.sukker.
1 kopp melk.
1/2 kopp olje.
2 egg.
1 bakepulver.
FYLLING:.
2 ostemasse.
1 kopp sukker.
1 vaniljesukker.
1 vaniljepudding (pulver).
2 egg.
1/2 kopp melk.
Til strøing:.
Puddersukker.
Fremgangsmåte:
Pisk egg og sukker skummende til røren.
Tilsett oljen og melken gradvis.
Rør til slutt inn siktet mel blandet med bakepulver.
Hell halvparten av røren på bakeplaten og legg på ostekakefyllet.
Dispenser ved hjelp av en skje.
Tittel
Pisk sammen cottage cheese, sukker og egg til en jevn masse.
Jeg pleier å tilsette en vaniljesaus i fyllet, men du kan fortsette uten.
Legg syltetøyet lagvis med en skje klump ved siden av klump.
Hell deretter i den andre halvparten av røren.
Stek kaken i en forvarmet ovn.
Steketemperaturen er 180 grader og sjekk til slutt kaken med en tannpirker.
Når jeg baker på en større stekeplate, lager jeg bare ett lag med bakverk , som jeg legger vekselvis ostekakefyll og syltetøy på.
En slik kake er lavere og steker kortere.
Vi ønsker deg en god smak! :-).
