Hvordan vet du om en melon er søt, har saftig fruktkjøtt og fremfor alt er moden? Du trenger ikke å kjøpe frukt i blinde.Se tipsene som hjelper deg i jakten på den perfekte melonen i butikken.
Meloner er det perfekte valget for varme sommerdager.Det er ingen overraskelse at slovakene i økende grad velger denne saftige og forfriskende frukten.Det er imidlertid ofte et problem med å vurdere melonens modenhet før du kjøper den.Så hvordan kjenner man igjen en saftig og søt melon?
Hvordan kan du se om en melon er søt?
Meloner er til salgs nesten hele året, men de smakfulleste melonene er de som modnes i sesongen, t.j.fra midten av juni til slutten av august.Det er lurt å inspisere frukten nøye før du kjøper.Først og fremst bør skallet på melonen være blankt, uten misfarging, skader eller fordypninger.
Hvis du vil vite om melonen vil være søt, må du være oppmerksom på en ting: sjekk undersiden av frukten, t.j.stedet der melonen ble koblet til stammen.Det skal være en gulkremfarget flekk i dette området.(Jo mer intens fargen er, desto mer sannsynlig er det at melonen har modnet lenger i solen, noe som helt sikkert påvirker søtheten). Hvis flekken er hvit eller fraværende, kan melonen vise seg å være mindre velsmakende.
Slik kjenner du igjen en moden vannmelon.Den er saftig og velsmakende
En annen indikator på en moden melon er ‘stilken’, som er resten av stilken.Hvis den er grønn, er melonen sannsynligvis plukket for tidlig. En tørr ‘stilk’ indikerer derimot at melonen kan ha modnet naturlig, noe som helt sikkert har hatt en positiv effekt på smak og sødme.
Melonens vekt bør også tas i betraktning.En moden melon består for det meste av vann og bør derfor være relativt tung.Hvis melonen virker mistenkelig lett, er det bedre å legge den til side. En av de mest pålitelige testene for å se om en melon er moden, er å banke på skallet. En moden frukt gir fra seg en karakteristisk, dyp, rumlende lyd.Hvis du ikke hører noen lyd etter å ha banket på skallet, er melonen sannsynligvis ikke moden ennå.
