Et balansert kosthold er nøkkelen til at kroppen skal fungere som den skal, inkludert hjernen, som er et av kroppens viktigste organer.Bortsett fra mørk sjokolade, brokkoli eller avokado, som øker hukommelsen, intelligensen og humøret, finnes det matvarer som fungerer som det verste ‘drivstoffet’ på den.Her er de som er skadelige for hjernens helse.Eliminer dem fra kostholdet ditt.
Hva er mest skadelig for hjernen? Unngå disse matvarene
For at hjernen skal kunne arbeide med full kapasitet, trenger den de riktige stimuliene.Så hvis du inkluderer fisk, nøtter eller bær som er rike på verdifulle fettsyrer i ditt daglige kosthold, vil hjernen bli stimulert til å arbeide, og du vil gi den tilbake den rette mengden energi og humør til å prestere gjennom hele dagen.
I noen tilfeller kan den daglige menyen imidlertid inneholde matvarer som hjernen vår aldri vil bli kjent med.De har en nærmest ødeleggende effekt på hjernen, reduserer konsentrasjonen og hukommelsen og svekker til og med intelligensen.Øverst på denne listen finner vi et produkt som i økende grad dukker opp på polakkenes tallerkener.
Hva hjernen ikke liker? Disse matvarene skader hjernen din
Stekt mat, for eksempel kylling eller pommes frites, kan ikke bare øke midjemålet ditt, men kan også ha en negativ innvirkning på hjernens helse.En studie publisert i Journal of Nutritional Science antydet at personer som spiste store mengder stekt mat, presterte dårligere på kognitive tester.Eksperter påpekte den gang at dette kan ha sammenheng med betennelser og en reduksjon i størrelsen på hjernevevet.
I tillegg blokkerer stekt mat produksjonen av dopamin – hormonet som er ansvarlig for opplevelsen av følelser, humør og indre motivasjon – i sentralnervesystemet, takket være det farlige fettet.Resultatet er at vi kan oppleve mindre energi og litt dårligere humør når vi fôrer hjernen med lignende usunne snacks.
Hva forstyrrer hjernens funksjon? Se opp for disse matvarene
De er velsmakende, men usunne.Likevel havner de på bordet vårt langt oftere enn de burde.Brus, nektar, søt te og brus.De har alle én ting til felles: enorme mengder sukker, som kan føre til nevrologiske skader og forårsake betennelser.
Resultatene, som er publisert i tidsskriftet Alzheimer’s & Dementia, viser at personer som regelmessig inntar sukkerholdige drikker, ikke bare har dårligere hukommelse , men også et mindre samlet hjernevolum og en mye mindre hippocampus – den delen av hjernen som er ansvarlig for læring og hukommelse.Så neste gang du griper etter et glass sukkerholdig drikke, bør du tenke deg om en ekstra gang.
Ubetydelig tygging av tyggegummi kan også være skadelig for hjernens funksjon.Resultatene fra en studie utført av forskere i California viste tydelig at langvarig tygging av tyggegummi ikke bare kan svekke hukommelsen, men også konsentrasjonen.
Hva er mest skadelig for hukommelsen? Kutt det ut av kostholdet ditt umiddelbart
Produkter som inneholder betydelige mengder transfettsyrer bør også forsvinne fra den daglige menyen, dvs.j.hydrogenerte vegetabilske oljer – den mest skadelige typen fettsyrer for hjernen vår.De finnes i margarin, salt snacks, søtsaker, ferdigretter, konfekt og hurtigmat, og i tillegg til å redusere hjernevolumet og svekke hukommelse, konsentrasjon og kognitiv funksjon , kan de være svært skadelige for hjernen vår – og de gir oss risiko for Alzheimers sykdom.
Noen fiskesorter, med den populære tunfisken i spissen, som har en tendens til å akkumulere kvikksølv, kan også være farlige for hjernens helse.Studier tyder på at personer som spiser det mer enn tre ganger i uken , har større risiko for kognitiv svikt.Eksperter anbefaler å velge laks eller torsk i stedet for tunfisk, som er rike på omega-3-fettsyrer.Disse vil øke hjernefunksjonen betydelig uten å utsette den for potensiell risiko.
