I et kosthold som er utviklet for å gi næring til huden og forbedre hudfargen, lønner det seg å satse på sesongens råvarer.Kållignende grønnsaker bør ikke mangle på sommertallerkenen.Kålrabi er spesielt rik på verdifulle ingredienser som bidrar til å bekjempe aldringstegn.
Kålrabi for sunn hud.Hjelper mot rynker og misfarging
Når det gjelder sunn hudpleie, er en ingrediens fra kålrabi uvurderlig.Det høye C-vitamininnholdet i kålrabi støtter immunforsvaret, øker fett- og kolesterolmetabolismen, men det er mer.
I tillegg til sine antioksidantegenskaper er C-vitamin involvert i syntesen av kollagen og er gunstig for fjerning av misfarging av huden, noe som ofte forekommer ved uønskede hudforandringer.
I callebaut kan vi også finne:.
Kelerab er lav i kalorier. 100 gram rå grønnsak vil gi oss mindre enn 30 kcal.I tillegg har kålrabi en lav glykemisk indeks og forårsaker ikke allergier.Det er derfor en trygg grønnsak som kan spises i alle aldre.Det er bare personer på leverdiett som bør passe seg for mengden i menyen; den kan forårsake oppblåsthet.
Callebaut sesong.Ikke glem bladene
Kålrabi er en kållignende grønnsak.Dette betyr at bladene er spiselige.Kålrabi er ikke bare en rot.Det er ikke nødvendig å skrelle og kaste bladene.På kjøkkenet kan de være nyttige: som ingrediens i suppe eller salat, men du kan også legge dem på en sandwich like godt.
Hvorfor spise kålrabiblader? De inneholder store mengder C-vitamin, og dette bidrar som kjent til å bekjempe hudfeil.I tillegg inneholder kålrabiblader klorofyll, som renser kroppen for giftstoffer og også har en betennelsesdempende effekt på huden vår.
Kålrabi i 2024: priser i butikkene
Kålrabi er vanligvis tilgjengelig i supermarkeder og på markeder stykkvis.Avhengig av størrelsen koster en enkelt kålrabi vanligvis mellom 1 og 2 euro.
Denne grønnsaken er ideell å knaske rå som snacks.Du kan pimpe den opp ved å servere den med en dip, gjerne basert på naturell yoghurt.Kålrabi egner seg også godt til matlaging.Legg den i kokende vann med en klype sukker og salt og kok i ca. 20 minutter.
Kålrabien kan også brukes til å lage chips, fløtesupper, salater eller syltetøy.Den blir god i alle former, og du kan gjerne eksperimentere med serveringsforslag.
