Det er ikke bare et krydder, det er en viktig del av medisinskapet hjemme.Folkemedisinen har i århundrer verdsatt oregano for sine medisinske fordeler, men med tiden har vi sluttet å drysse det på pizza.Se hvorfor du bør gripe til denne planten oftere.
Oregano kalles vill merian, men det er ikke samme plante.Oregano, eller vill oregano, er hjemmehørende i Sør-Europa, men den vokser også i Asia, Nord-Amerika og Afrika.Den finnes også vilt i Polen.Det er nå et av de mest populære og sunneste krydderne.
Helsebringende egenskaper ved Oregano
Lurer du på hva oregano er bra for? Først og fremst bør det bemerkes at oregano er en medisinsk plante og råmaterialet er urten. I naturmedisinen er oregano høyt verdsatt Det brukes som et legemiddel som har en positiv effekt på fordøyelsessystemets funksjon. Det hjelper mot magesmerter, fordøyelsesbesvær, diaré, gastritt, overdreven gjæring i tarmene, flatulens, samt lever- og gallegangssvikt.
Lebicum vulgaris brukes også ofte til å behandle luftveisinfeksjoner.(Den hjelper mot øvre luftveisinfeksjoner, hoste og vanskelig oppspytt.) I tillegg har denne planten evnen til å styrke immunforsvaret.Vitenskapelige studier har bekreftet at oregano har evnen til å senke blodtrykket og blodsukkernivået.Ifølge forskere kan regelmessig inntak av oregano forebygge utviklingen av sivilisasjonssykdommer som diabetes, hjertesykdommer og kreft.Oregano-urten brukes også som et mildt vanndrivende middel.
Hvordan kan oregano brukes? Pepper, olje, infusjon
Oregano er et velkjent krydder som er spesielt populært i middelhavskjøkkenet, der det brukes som garnityr til fisk og kjøtt, i dipper, salater, sauser, pasta og selvfølgelig på pizza.Tørkede oreganoblader er enda mer aromatiske enn friske.Men hvis du foretrekker sistnevnte, må du sørge for å plukke bare små bladkvister og unngå de større stilkene.
Oreganoolje er også verdt å ta i bruk: Påført utvortes kan den bidra til å lege sår og hudinfeksjoner, samt lindre symptomer på insektbitt.Fortynnet undertrykker den imidlertid flatulens, diaré, gastritt og tarmrhinitt.Det har antivirale, antibakterielle og beroligende effekter.Det anbefales også ved forkjølelse, da det virker slimløsende og bekjemper infeksjoner.
Du kan lage en infusjon av oregano ved å helle to teskjeer friske blader eller en teskje tørket oregano over et glass kokende vann.Etter 15 minutter er infusjonen klar til å drikkes, men det anbefales å sile den på forhånd.Oreganoinfusjon er utmerket for luftveisinfeksjoner og har også en gunstig effekt på fordøyelsen, immuniteten og den mentale ytelsen.
