Druer er definitivt en uvanlig frukt.Personlig kjenner jeg ingen som ikke liker dem.Derfor liker vi å dyrke dem på jordene våre, lage syltetøy av dem eller spise dem i dessertform.
Men visste du at ikke bare frukten, men også bladene på druer har helsebringende egenskaper? Hvordan er dette mulig? Denne hemmeligheten ble avslørt for meg av en produsentvenn.Jeg kunne rett og slett ikke tro det.
Få mest mulig ut av druene
Man kan snakke i timevis om druers helsebringende egenskaper.Grekerne, italienerne og franskmennene er klar over dette og vet mer om druer og vin enn noen andre.
De vet også at druebladenes magiske egenskaper kan utnyttes selv etter at den siste frukten er høstet, slik at plantens fulle potensial kan utnyttes.
Hva er egentlig greia med drueblader? De har vist seg å være rike på vitamin A, C og B, samtidig som de inneholder en rekke mineraler som kalium, folsyre og antioksidanter.
Helsemessige fordeler med vinblader
Vitenskapelige studier har vist at vinblader virker anti-aldring (takket være et stoff som kalles resvaratol), renser kroppen for giftstoffer og bidrar til å behandle åreknuter og blodtrykksproblemer.
Spørsmålet er hvordan vi kan utnytte potensialet i vinbladene – vi skal jo tross alt ikke spise dem i fast form, skal vi vel? Les nøye, for det er her den virkelige magien begynner.
Dette patentet forbløffet meg
Da en venn som dyrker vin fortalte meg om dette patentet, ble jeg målløs.Han sa at vinbladene smaker nesten som spinat.Jeg var litt skeptisk, men så snart denne mannen bød meg på en salat som inneholdt disse vinbladene, endret jeg mening.
Han fortalte at de tørkede vinbladene enkelt kan gjøres om til en aromatisk infusjon, som for øvrig også er god mot hudirritasjon, for eksempel etter insektstikk.
Vel, selv om jeg for noen uker siden ville ha slått meg selv i hodet hvis jeg hadde hørt at noen plukket vinblader, gjør jeg det nå selv.Jeg gleder meg til å overraske familien med en uvanlig godbit.
