Zero (sukkerfri) drikke har blitt et sunt alternativ i den offentlige bevisstheten til de brusende, sukkerholdige drikkene vi har kjent i flere tiår.Mange hevder imidlertid at de faktisk er verre.Hvor kommer dette fra? Og er det vitenskapelig belegg for det? En ernæringsfysiolog forklarer.
Jeg tror ikke det finnes en eneste person i landet lenger som vil hevde at det er sunt å drikke farget brus.Av alle de skadelige matvarene vi har ubegrenset tilgang til hver dag, er disse kanskje til og med rekordstore.Det er derfor mange av oss har bestemt oss for å bytte dem ut med sukkerfrie null -varianter.
Ernæringsekspert om sukkerfrie drikker
Usunn, giftig, kreftfremkallende.Du kan lett finne denne oppfatningen om sukkerfrie drikker i mange hjørner av internett.Hvor kommer denne oppfatningen fra? Den oppsto selvfølgelig på grunn av mistilliten som ble vist mot den vanlige sukkererstatningen aspartam.Kan dette kjemiske søtningsmiddelet virkelig skade oss?
Spørsmålet om aspartam ble en gang tatt opp av Dr. Michal Wrzosek , en klinisk ernæringsfysiolog og idrettstrener som daglig gir råd om sunn mat på sosiale medier.Wrzosek er ganske kjent for sin ‘menneskelige tilnærming’ til vekttap, og er en forkjemper for at vi kan konsumere selv de produktene som ikke er veldig sunne, så lenge vi kan gjøre det med måte og respekterer det hellige prinsippet om kaloriunderskudd.Og hva sier han om aspartam?
Det er sannsynligvis kreftfremkallende hvis…
Dr. Wrzosek sa i begynnelsen av videoen sin at aspartam i zero-drikker faktisk sannsynligvis er kreftfremkallende.Etter en stund la han imidlertid til at dette prinsippet bare fungerer hvis du… er en rotte. Når det gjelder mennesker, er aspartam godkjent som tilsetningsstoff i mat, og det er det ingen tvil om.
Ernæringseksperten understreket derfor at aspartam er et trygt middel, noe som er påvist i mer enn 600 vitenskapelige studier. Han advarte imidlertid mot at dette prinsippet fungerer bare til en viss grad.Det tillatte daglige inntaket er ifølge ham 40 mg per kilo kroppsvekt.Med andre ord, for å overskride dette tallet må en person som veier 55 kg drikke nesten 4 liter sukkerfri cola hver dag.
