Her får du oppskriften på verdens deiligste sitronis, som bare tar 5 minutter å tilberede.
En favoritt for alle aldre som er perfekt forfriskende på varme sommerdager.
Eksepsjonell oppskrift på den deiligste hjemmelagde iskremen fra youtube-kanalen Lili Cook.
Dronningen blant iskrem!
Har du lyst på en kjølig og forfriskende dessert som tar deg med til sommerdager fulle av sol og sitrusdufter? Sitronis er den perfekte løsningen!
Den syrlige smaken og den myke, kremete konsistensen er perfekt for å friske opp smaksløkene og gi deg energi.
Fersk sitronsaft og -skall gir iskremen en tydelig og naturlig smak.Dette gjør den til en ideell forfriskning på varme sommerdager.
Det beste av alt er at du ikke trenger noe spesielt kjøkkenutstyr for å lage hjemmelaget sitronis.
Du kan bruke en rekke søtningsmidler, for eksempel honning eller lønnesirup, for å lage en sunnere versjon av klassisk iskrem.
Til sitronis trenger du:
2 sitroner.
150 g melis.
300 ml melk.
200 g smør.
3 g mynte (valgfritt).
For iskrem med bare tre ingredienser (alternativ uten bruk av melk og smør) trenger du:
2 sitroner.
200 g granulert sukker eller melis.
500 ml 33 % piskefløte.
Fremgangsmåte
Riv sitronskallet på et fint rivjern. Skjær opp sitronene og press ut saften.
Hell deretter sitronsaften i en kjele og sett den på komfyren.
Hakk myntebladene fint på en hard matte.
Tilsett i gryten med sitronsaften og rør rundt.
Dekk til med lokk og kok på middels varme i 5 minutter.
Sikt melis i bollen.
Sikt sitronsaften i en separat bolle.
Sil sitronsaften hell i en bolle sammen med sukkeret og rør med en visp.
Sett den tilberedte sitronblandingen i kjøleskapet.
Hell melken i en kjele på komfyren.
Varm under omrøring på middels varme.
Tilsett smøret og rør til det er smeltet.
Hell blandingen i en høy bolle, pisk med en stavmikser og la den avkjøles.
Hell den kalde melken og smøret i en stor bolle og pisk med en stavmikser til den er tykk.
Overfør fløten til en ren bolle og hell i sitronblandingen.
Rør godt rør godt.
Tilsett sitronskall til slutt.
Rør alt godt sammen og hell i formen.
Sett i fryseren.
Vi kan servere.
Vi ønsker deg en god smak!
Videoinstruksjoner
