09. 08. 2024 (Foto: shutterstock.com/SpeedKingz).
Kjøttprodukter er, i motsetning til utseende, et produkt som beholder sine egenskaper ganske lenge.Når de oppbevares riktig, ødelegges de ikke raskt.Hvis det kort tid etter kjøpet begynner å gli og lukte ubehagelig, gjør vi tydeligvis noe galt.I dag vil vi fortelle deg hvilke forhold som bør gis for kjøttprodukter.Takket være dette vil vi kunne nyte smaken i mange dager.
I dag vil vi fortelle deg hva du skal passe på når du oppbevarer kjøttprodukter i kjøleskapet. Ikke alle vet om det, og ikke alle husker det.Det er synd og skam.Hvis du er lei av å kaste bedervet mat, bør du lese denne artikkelen. En liten endring kan ha stor effekt.
Kjøttprodukter av høy kvalitet, som hovedsakelig inneholder kjøtt, ikke mel eller kunstige smaksforsterkere, kan være en del av et sunt og balansert kosthold.Du trenger ikke å avstå fra dem, men det lønner seg alltid å lese innholdsfortegnelsen og velge det produktet som passer best for deg, for eksempel et produkt med lavt fettinnhold hvis du har hjerteproblemer eller er overvektig. Ikke glem å sjekke utløpsdatoen også.Hvis den nærmer seg slutten, er det noe å tenke på om vi faktisk klarer å spise kjøttet så raskt.
Men selv det beste produktet kan bli dårlig etter noen dager hvis det oppbevares feil. Så la oss sjekke at temperaturen i kjøleskapet er lav nok ..
Den beste måten å oppbevare kjøttprodukter på
Det beste området for kjøttprodukter er 0-4 grader C. Sørg for å. ta kjøttet ut av originalemballasjen etter åpning.
Selges oftest i folie, noe som er praktisk og hygienisk, men som ikke har god effekt på selve produktet.I et slikt miljø ‘flyter’ den rett og slett, så den sklir raskt og ser ikke attraktiv ut. Plast akselererer nedbrytningen.Når du åpner kjøttprodukter, ikke la dem ligge i emballasjen.
En mye bedre idé er å legge kjøttprodukter i et glassfat eller pakke dem inn i bakepapir.Hvis du har skivede produkter, er det ideelt å dele hver skive med bakepapir.Da holder de seg ferske lenge.
Det er også svært viktig at produktet har konstant tilgang til luft.Det er ikke nødvendig, faktisk bør slike produkter ikke engang forsegles i lufttette beholdere, da de ‘kveles’ der.Og de vil forringes raskere. Så det tørker naturlig ut over tid, men det er ikke noe galt med det.Et vått, klebrig belegg er imidlertid en annen sak.
Det er også viktig å merke seg at et kjøttprodukt i ett stykke holder seg lenger ferskt enn oppskåret.
Til slutt, en åpenbar ting som det er lett å glemme.(Uansett om du overfører produktet til en annen beholder eller legger det på et smørbrød, må du alltid gjøre det med rene hender). Husk å vaske dem umiddelbart før du tar på maten.Det viktigste er at du ikke skal berøre f.eks.Ikke ta på ost med de samme hendene som du har tatt på kjøttprodukter og omvendt.
