Tilbered en uimotståelig velsmakende middag hjemme med kylling, grønnsaker og ost.
Dine kjære vil garantert takke deg for denne deilige og kreative retten.
Unik oppskrift på bakt kyllingbryst fra youtube-kanalen Appetittvekkende – Kjøttoppskrifter.
Trenger du:
10 ml vegetabilsk olje.
300 g poteter.
1 rød paprika.
300 g kyllingbryst.
5 g malt svart pepper.
10 g salt.
2 løk.
1 gulrot
5 g svart pepper.
10 g salt.
100 g syltede agurker.
10 g rømme.
100 g mozzarella.
Til salaten:.
2 agurker.
100 g fetaost.
100 g rømme.
20 g dill.
10 g vårløk.
5 g malt svart pepper.
10 g salt.
Fremgangsmåte
Skjær bakepapiret i større firkanter.
Fordel oljen i midten av bakepapiret Fordel oljen i midten av bakepapiret.Skjær de skrelte potetene i skiver.
Legg en potetskive i midten av bakepapiret og legg en annen potetskive i en sirkel rundt den (se video).
Vask paprikaen, fjern stilken og kjernene, og skjær den i skiver, legg paprikaskiven oppå potetene.
Skjær kyllingbrystene i skiver.
Dekk skivene med folie og hamre ut med en klubbe.
Krydre deretter kjøttet med salt og pepper og gni det med hendene.Legg kyllingskivene oppå potetene.
Skrell løken halver den og skjær den i skiver.
Varm opp oljen i en stekepanne, tilsett løken i skiver og stek den til den er gjennomsiktig.
Tilsett grovrevne gulrøtter og rør rundt.
Krydre grønnsaksblandingen med salt og pepper, og rør.
Riv den syltede agurken grovt, tilsett den i pannen og rør rundt.
Stek en stund og fordel grønnsaksblandingen over kyllingen.
Til slutt tilsett fløte og revet ost på toppen. Pakk inn i papir og legg på en stekeplate.
Sett stekeplaten i en forvarmet ovn og stek i 40 minutter ved 180 °C.
I mellomtiden gjør du klar salaten: Skrell og skjær agurkene i skiver.
Legg i en bolle og tilsett fetaost.
Tilsett deretter rømme, hakket dill og skiver av forårsløk.
Smak til med sort pepper, salt og bland godt.
Vi kan servere.
Vi ønsker deg en god smak!
Videoinstruksjoner
