Blåbær har vært populært en stund, men ikke alle kjenner til helseeffektene de har. De er en god kilde til vitaminer og antioksidanter, men det er en annen side av saken. Det viser seg at ikke alle bør spise denne frukten Vi forklarer hva du bør passe deg for, slik at du kan nyte denne frukten uten negative konsekvenser.
Vi setter pris på den søte smaken og næringsverdien, for blåbær er en svært verdifull sommergave.Når de spises regelmessig, har de en positiv effekt på hjerte- og karsystemet, hjernefunksjonen og synet.Studier viser at blåbær, takket være de vitaminene, mineralene og antioksidantene de inneholder, kan beskytte mot sivilisasjonssykdommer.Det er imidlertid ikke alle som kan spise dem uten frykt.
Hvem kan blåbær skade?
Blåbær er en frukt med moderat kaloriinnhold.De inneholder ca. 60 kcal per 100 g og har en lav glykemisk indeks.Du kan derfor konsumere dem rolig under vekttap.Situasjonen er litt annerledes for personer som tar visse medisiner som disse fruktene kan reagere med.Det er alltid verdt å konsultere en lege for å utelukke risikoen for komplikasjoner.
Medisiner som blåbær kan være farlige å kombinere med, inkluderer antidiabetika, angstdempende medisiner og det psykotrope medikamentet buspiron eller til og med flurbiprofen, som er et medikament fra gruppen ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler (NSAIDs).
Fruktallergi og fruktoseintoleranse er også kontraindikasjoner mot inntak av blåbær.Personer med nyresykdom og foreskrevet kaliumfattig diett må være forsiktige.
Ikke alle vet at denne frukten står på listen over produkter som kan aktivere favisme, en bønnesykdom som er forbundet med mangel på enzymet G6PD.Dette setter deg i fare for alvorlig anemi.
Når er blåbær ikke sunt i det hele tatt?
Ikke alle vet at denne frukten noen ganger kan være skadelig selv for mennesker uten helseproblemer eller allergier som ikke tar medisiner.Og vi er skyldige i dette selv.Dette er en situasjon der vi spiser blåbær uten å vaske dem først.Dette er en direkte vei til mageproblemer eller alvorlig forgiftning.Og det spiller ingen rolle om de kommer fra markedet, supermarkedet, din egen hage eller naboens.Det er alltid viktig å vaske dem grundig under rennende vann før du spiser dem.
Et annet eksempel er å spise råtten, råtten eller muggen frukt.Selv om bare en liten del er infisert, er sporene sannsynligvis allerede over hele blåbæret og har rukket å spre seg til naboblåbærene.Det er ganske risikabelt å spise dem.Og det er ikke bare de mulige magesmertene, diaréen eller oppkastene.
Muggsopp produserer farlige giftstoffer som ikke kan vare lenge.Over tid fører de imidlertid til allergier, hormonelle forstyrrelser, svekket immunforsvar eller til og med mutasjoner og kreft.Så som du ser, er problemet alvorlig.
