Vannmelon er utvilsomt en frukt som spises om sommeren.Ikke bare på grunn av den ekstremt søte smaken, men også fordi den er full av vann som slukker tørsten på varme dager.Hva kan hindre oss i å spise vannmelon? .
Bare frøene, som vi enten huler ut når vi skjærer i dem eller spytter ut når vi spiser dem.Det viser seg at vannmelonfrø ikke bare er spiselige, men også sunne.Hva finner du i dem, og hvorfor bør du spise dem? La oss finne ut av det.
Melonfrø er spiselige
Det var en oppfatning blant folk at melonfrø ikke burde spises.Dette viste seg å være nok en ernæringsmessig myte, for frøene i frukten er spiselige og vil ikke skade oss med mindre vi spiser dem i store mengder.På den annen side, hvis det også var frøene som fikk oss til å slutte å spise den saftige frukten, så har vi et argument for å spise den hel.For å få mest mulig ut av melonfrøene anbefaler vi selvfølgelig å bite dem godt , men hvis du ikke er overbevist av denne metoden, er det verdt å trekke dem ut av massen, men selv i denne formen er det ikke verdt å kaste dem i søpla.
Hvorfor spise vannmelonfrø?
Hvis vi ikke er overbevist av det faktum at vannmelon frø er spiselige , er det verdt å ta en titt på hva de tilbyr for helsen vår.Først og fremst er de en skattekiste av B-vitaminer : de har en kompleks effekt på organismen vår, men mangelen på dem svekker helt sikkert viktige prosesser i kroppen, spesielt i hjerte- og karsystemet eller fordøyelsessystemet.Frø er også en kilde til umettede fettsyrer , som er avgjørende for å normalisere blodtrykket og holde hjernen fullt funksjonell.Men det er ikke alt, for melonfrø inneholder kalium og magnesium , som i duo forbedrer hukommelse og konsentrasjon og kan støtte hjertefunksjonen.
Hvordan spise vannmelonfrø?
Vi vet allerede at frøene kan spises med fruktkjøttet , men vi kan ta dem ut på forhånd.Hvis du skyller dem under rennende vann og lar dem renne av, kan du lage en velsmakende og interessant snack på noen få øyeblikk.Bare rist dem i en tørr panne , så har du et alternativ til andre kornsorter.Det er selvfølgelig ikke noe i veien for å riste dem i ovnen, f.eks.dryppet med olivenolje eller olje og krydder som paprika eller karripulver.Ristede melonfrø kan spises som de er, men de kan også med fordel tilsettes i salater.
