Tilbered deilige stekte asiatiske nudler med kjøtt og grønnsaker hjemme, og du vil aldri kjøpe dem igjen.
Denne retten kommer du til å elske så høyt at du får lyst på den flere ganger i uken.
Utmerket oppskrift på stekt pasta med kylling fra youtube-kanalen GOGS-resepter.
Trenger:
120 g kinesiske nudler.
2 egg.
200 g kyllingbryst.
1 ts potetstivelse.
1 ts soyasaus.
1 gulrot.
ca. 100 g selleristilker.
1 vårløk.
1/2 rød paprika.
ca. 100 g kinakål.
2 fedd hvitløk.
ca. 15 g ingefær.
chili (etter smak).
Til sausen:.
1 ss honning.
3 ss soyasaus.
2 ss tykk østerssaus.
2 ss sursøt chilisaus.
2 ss vann.
Fremgangsmåte
Skjær kyllingbrystene i strimler og legg dem i en bolle.
Tilsett soyasausen og rør.Tilsett deretter stivelsen og rør godt.
Ha nudlene i det saltede kokende vannet i gryten og la dem koke 5 minutter.
Skyll de kokte nudlene i kaldt vann og la dem renne godt av.
Knus eggene i en bolle og rør med en gaffel.
Bland honning, soyasaus, østerssaus, chilisaus og vann i en separat bolle.
Tilbered de resterende ingrediensene: Skrell gulrøttene kutt i strimler.
Bruk en selleriskreller , skrell sellerien og skjær den i strimler på tvers.
Skjær paprikaen i tynne skiver.Del vårløken i en grønn og en hvit del, og hakk den.
Hakk kinakålen fint.Skjær chili, ingefær og hvitløk i små terninger.
Hell sesam olje i den oppvarmede woken.
Hell i eggene, stek, riv med en øse og legg dem på en tallerken.
Varm opp woken igjen varme , hell i oljen og ha i kjøttet stek til det er gyllent og tilsett eggene.
Hell sesamolje i woken og tilsett ingefær, hvitløk, chili, gulrøtter og selleri.
Rør om og stek kraftig under konstant omrøring.
Etter ca. to minutter tilsetter du paprika, den hvite delen av løkløken og surrer i ca. to minutter.
Tilsett nudlene i grønnsakene, og stek under omrøring i ca. ett minutt.
Tilsett deretter eggene, kyllingen og fortsett å steke.Etter ca. et minutt tilsetter du sausen, den grønne delen av forårsløken og kinakålen.
Rør om og stek i ett minutt.
Vi kan servere.
Vi ønsker deg en god smak!
Videoinstruksjoner
