Egg, eller mer spesifikt eggehvite, bidrar til å øke kollagenproduksjonen i kroppen vår.
Men hva er kollagen , og hvorfor er det så viktig å øke produksjonen av det?
Vi gir svar på dette i artikkelen.
Mirakelmat
Takket være gyogyszernelkul-portalen vil du lære mer om hvordan egg kan hjelpe deg.
Hva inneholder egg?
Egg er en verdifull kilde til næringsstoffer og er et fullverdig næringsmiddel.De består av to hoveddeler: eggehviten og eggeplommen , som er omgitt av et skall.
Eggehviten utgjør ca. 60 % av volumet i egget og består hovedsakelig av vann (ca. 88 %) og protein (ca. 10 %).Eggprotein er sunt og lettfordøyelig, og det inneholder alle de essensielle aminosyrene som er nødvendige for menneskekroppen. I tillegg til eggehviteprotein inneholder det også små mengder vitaminer og mineraler som riboflavin, kalium og magnesium.
Plommen utgjør ca. 30 % av eggets volum og er rik på fett (ca. 31 %), protein (ca. 16 %) samt vitaminer og mineraler.Plommen inneholder vitamin A, D, E, K, B12, folat og kolin.Av mineraler er kalsium, jern, sink, selen og fosfor representert.Eggeplommen er også en kilde til lecitin, som er viktig for hjernens og nervesystemets funksjon.
I tillegg til proteiner, fett, vitaminer og mineraler inneholder egg også karotenoider , lutein og zeaxanthin, som er antioksidanter og beskytter cellene mot skader forårsaket av frie radikaler.Takket være det rike næringsinnholdet er egg en utmerket matvare for mennesker i alle aldre.
De egner seg i kostholdet til både barn, voksne og eldre.Egg er rimelige og kan tilberedes på mange forskjellige måter, noe som gjør dem til en ideell del av et sunt og velsmakende kosthold.
Kilde til kollagen
Det finnes proteiner i kroppen vår. Kollagen er et av de vanligste proteinene i menneskekroppen.
Jo mer kollagen vi har i kroppen, desto strammere og mer elastisk blir huden vår.
Kollagen gir imidlertid ikke bare styrke og elastisitet til huden, men finnes også i musklene, knoklene og senene våre..
Hvis kollagenet også mangler eller avtar innimellom, kan det oppstå problemer med bevegelse og til og med smerter.
Egg, nærmere bestemt eggehvite, inneholder også kollagen, så det lønner seg å spise det regelmessig.
I dag er misoppfatningene om at egg har en negativ effekt på kolesterolet blitt avkreftet, så det er bra å innta denne maten med måte.
Egg er svært rike på kollagen, så de kan være svært nyttige for å forebygge bindevevssykdommer.
Kollagen kan også forbedre hudkvaliteten, i tillegg til å redusere mengden rynker og muligheten for rynker.
I en studie inkluderte de personer som hadde et begrenset bevegelsesområde i nakke og skuldre.
Testpersonene fikk kollagentilskudd hver eneste dag i 8 uker.
Etter to måneder opplevde de at de kunne bevege de smertefulle delene av kroppen mye bedre, spesielt nakken og skuldrene..
Slike positive effekter har kollagen.
Leddgikt rammer mange mennesker.
Ledd kan bli betente i mange deler av kroppen, for eksempel i hofter, ryggrad, armer, ben, nærmere bestemt kneleddene.
Kollagenet som finnes i egg kan imidlertid redusere betennelse og leddsmerter betydelig.Å spise egg gjenoppretter også leddbevegeligheten. .
Regelmessig inntak av kollagen kan også være en fordel for kvinner som har kommet i overgangsalderen og lider av leddproblemer..
Eggkollagen er også rikt på aminosyrene prolin og glycin, og begge aminosyrene har positive effekter på fordøyelsessystemets helse.
Så unn deg selv egg og gjør noe for kroppen din.
Hvor mange egg om dagen bør vi spise?
For friske mennesker er det greit å spise ett til to egg om dagen som en del av et sunt kosthold.Nye funn om kolesterol og egg har vist at det ikke har noen negativ effekt på helsen å spise egg i de anbefalte mengdene.
Eggproteinet er sunt og lettfordøyelig , eggeplommen er rik på vitaminer og mineraler, og hele egget inneholder kolin, som er viktig for hjernen og nervesystemet.Selvfølgelig spiller individuelle faktorer som alder, helsetilstand, spisevaner og kaloribehov en rolle.
Personer med høyt kolesterol eller hjerte- og karsykdommer bør rådføre seg med lege om anbefalt inntak av egg.Tilberedningsmetoden er også viktig: stekte egg inneholder mer fett og kalorier enn hard- eller bløtkokte egg.
Ikke glem et variert kosthold: egg bør bare være én av mange sunne matvarer du spiser.Hvis du har spørsmål om egg og helsen din, bør du rådføre deg med legen din eller en registrert kostholdsekspert.
God helse!
